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certifié bio et équitable
Nos produits Terra Etica sont
certifiés par un label de commerce
équitable et le label Bio européen -
torréfaction artisanale
Nous torréfions nos cafés
lentement avec une courbe de
torréfaction qui révèle les
arômes de chaque origine -
coopératives de producteurs
Nous sommes en lien direct avec 53
coopératives qui se mobilisent pour
maintenir l'agriculture paysanne
06.11.20
Entrez dans les coulisses de notre Scop
Stéphane Comar, gérant de notre Scop, raconte notre histoire de torréfacteur spécialisé dans le café bio et équitable. Depuis sa création en 1981 à nos jours. Que de changement mais toujours implanté à Pessac ! Il revient sur nos liens avec les coopératives et sur la naissance des produit Terra Etica qui proviennent souvent des coopératives de café partenaires. Eve Vitt qui déguste nos cafés, apporte aussi sa vision de notre travail de torréfaction artisanale.