Chocolat Lait 56% cacao Pérou
Grand Cru Cusco
Cacao 56% & lait équitable français
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale. La coopérative péruvienne NORANDINO transforme désormais les fèves de cacao en pâte : c’est 15% de revenu en plus d’un prix équitable.
Lait équitable français
Le lait de cette tablette provient du groupement de producteurs BIOLAIT. Leurs fermes bio à taille humaine sont situées dans le nord de la France. Le prix équitable leur assure une juste rémunération.
Lire plus3,83 € TTC
(soit 34,00 € Kilo)
- Terroir Grand Cru Cusco
- Variétés Cacao natif
- Récoltes principales de Mai à Octobre
- Pratiques agricoles agro-foresterie
- Fermentation des fèves 5 à 6 jours en caisse
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Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie
2532 kJ (605 kcal)
Matières grasses
dont acides gras saturés
47 g
28 g
Glucides
dont sucres
33 g
30 g
Fibres alimentaires
8,1 g
Protéines
9,5 g
Sel
0,15 g
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Chocolat Terra Etica au lait 56% équitable et bio
Pâte de cacao°* du Pérou 35,7%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, lait entier en poudre°* de France, extrait de vanille°*
Cacao : 56% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* 100% des ingrédients sont issus du commerce équitable dont 79,5% certifiés Symbole des Producteurs Paysans : un label qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne et qui appartient aux producteurs du commerce équitable www.spp.com - et 20,5% certifiés Bio Équitable ,en France : un un label qui garantit un commerce équitable entre des groupements de paysans en France et des acteurs engagés. Il s’appuie sur un cahier des charges cohérent et un contrôle indépendant pour construire ensemble l’agriculture bio de demain.www.bio-equitable-en-france.fr -
Peut contenir des traces de gluten et fruits à coque
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Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
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L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales