Équateur Grains 1Kg

Terroir de Loja
Notes de cassonade, miel & pain grillé
Fapecafes

Un café en grains d'Équateur bio et équitable, issu du prestigieux terroir de Loja, aux notes de miel, de cassonade et de pain grillé, pour une dégustation gourmande. 

Cultivé sur les reliefs andins de Loja entre 1 000 et 1 500 mètres d'altitude, ce café en grains Arabica d'Équateur bénéficie d'un environnement exceptionnel. 

Sa tasse dévoile un profil gourmand et harmonieux où se mêlent des arômes de cassonade, de miel et de pain grillé. Sa douceur naturelle offrent une dégustation équilibrée qui séduira les amateurs de cafés.

Conditionné en grains afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique, cet arabica est le fruit du travail des producteurs de FAPECAFES, organisation pionnière dans le développement d'unecaféiculture durable et de qualité sur le versant occidental des Andes équatoriennes.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

Lire plus

30,81 € TTC

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

5

  • Coopérative Fapecafes
  • Terroir Loja
  • Altitude de 1000 à 1500 m
  • Variétés Catimor, Caturra, Tipica et Colombia 6
  • Récoltes principales de Juin à Octobre
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
  • Café en grains torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique 
    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Filtre : 70g de café pour 1L d’eau
    Expresso : 8g de café par tasse

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative FAPECAFES

Les 1200 petits producteurs de FAPECAFES ont révolutionné la caféiculture dans leur région. Des pratiques agro-écologiques combinées à un travail minutieux autour de la qualité pendant et après la récolte, ont permis de redonner ses lettres de noblesse à leur terroir. Ils trouvent à travers le commerce équitable, un débouché rémunérateur, bien supérieur à celui des cafés de ce versant occidental des Andes. Une fierté pour ces producteurs et pour leur coopérative, devenue une référence en Équateur

Tous les avis clients

5/5

(4 avis)

  • Cat

    Arôme et rondeur

    Équilibre parfait.

vous aimerez aussi...

Barista en train de faire un café filtre
Actualités
Un film mono-matériau conçu pour le recyclage en France : une avancée dans le secteur du café
Actualités
Un film mono-matériau conçu pour le recyclage en France : une avancée dans le secteur du café
Actualités
Un film mono-matériau conçu pour le recyclage en France : une avancée dans le secteur du café
Actualités