Équateur Moulu 250g

Terroir de Loja
Notes de cassonade, miel et pain grillé
FAPECAFES

Un café moulu pur Arabica d'Équateur bio et équitable, cultivé sur les montagnes du terroir de Loja, aux délicieuses notes de cassonade, de miel et de pain grillé, qui accompagne tous les moments de la journée.

Le café moulu Arabica d'Équateur bio et équitable 250g est cultivé entre 1 000 et 1 500 mètres d'altitude dans la région montagneuse de Loja, l'un des terroirs les plus réputés du pays.

Cet arabica séduit par son profil aromatique à la fois généreux et équilibré. Ses notes gourmandes de cassonade, de miel et de pain grillé s'expriment dans une tasse suave offrant un corps moelleux et une belle harmonie en bouche. Engageant, il accompagne parfaitement chaque moment de la journée.

Les 1200 producteurs de la coopérative FAPECAFES ont transformé la caféiculture locale grâce à des pratiques agroécologiques innovantes et un travail exigeant sur la qualité des cafés, de la récolte jusqu'au séchage.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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7,93 € TTC

(soit 31,72 € Kilo)

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

5

  • Coopérative Fapecafes
  • Terroir Loja
  • Altitude de 1000 à 1500 m
  • Variétés Catimor, Caturra, Tipica et Colombia 6
  • Récoltes principales de Juin à Octobre
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
  • Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

    * certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 70g de café pour 1L d’eau
    Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative FAPECAFES

Les 1200 petits producteurs de FAPECAFES ont révolutionné la caféiculture dans leur région. Des pratiques agro-écologiques combinées à un travail minutieux autour de la qualité pendant et après la récolte, ont permis de redonner ses lettres de noblesse à leur terroir. Ils trouvent à travers le commerce équitable, un débouché rémunérateur, bien supérieur à celui des cafés de ce versant occidental des Andes. Une fierté pour ces producteurs et pour leur coopérative, devenue une référence en Équateur

Tous les avis clients

5/5

(1 avis)

  • Ely

    Recommandations

    J'ai voulu essayer, car sceptique, et je ne suis pas du tout déçu : les arômes décrits sont présents avec subtilité.
    Pour les amoureux du bon café, je le recommande.

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