Café pur arabica Équateur moulu biologique et équitable, en format 250gr - Terra Etica I Café Michel

Équateur Moulu 250g

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Terroir de Loja
Notes de cassonade, miel et pain grillé
FAPECAFES

Ce café Terra Etica d'Equateur, bio et équitable, à la fois intense et harmonieux, dévoile des notes gourmandes de cassonade, de miel et de pain grillé.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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6,50 € TTC

(soit 26,00 € Kilo)

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

5

  • Coopérative Fapecafes
  • Terroir Loja
  • Altitude de 1000 à 1500 m
  • Variétés Catimor, Caturra, Tipica et Colombia 6
  • Récoltes principales de Juin à Octobre
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

  • Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

    * certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 70g de café pour 1L d’eau
    Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

Roue café moulu d'Équateur bio et équitable, en format 250gr - Terra Etica I Café Michel

la coopérative FAPECAFES

Les 1200 petits producteurs de FAPECAFES ont révolutionné la caféiculture dans leur région. Des pratiques agro-écologiques combinées à un travail minutieux autour de la qualité pendant et après la récolte, ont permis de redonner ses lettres de noblesse à leur terroir. Ils trouvent à travers le commerce équitable, un débouché rémunérateur, bien supérieur à celui des cafés de ce versant occidental des Andes. Une fierté pour ces producteurs et pour leur coopérative, devenue une référence en Équateur

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5/5

(1 avis)

  • Ely

    Recommandations

    J'ai voulu essayer, car sceptique, et je ne suis pas du tout déçu : les arômes décrits sont présents avec subtilité.
    Pour les amoureux du bon café, je le recommande.

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