Mélange café arabica Expresso Gourmet biologique et issu du commerce équitable en vrac - Terra Etica I Café Michel

Roue des saveurs du blend café Expresso Gourmet en vrac bio et équitable en vrac - Terra Etica I Café Michel

Expresso Gourmet Vrac

Guatemala / Ethiopie
à partir de 150 g
Notes de fleur blanche, baie de sureau & noix

Notre Blend Gourmet bio et équitable en vrac, fraîchement moulu à la demande est un assemblage de grands arabicas d'altitude du Guatemala et d'Éthiopie et révèle une tasse douce et raffinée aux délicates notes de fleur blanche, de baie de sureau et de noix.

Le Blend Gourmet bio et équitable en vrac est une sélection exigeante de cafés arabica d'altitude provenant de deux terroirs emblématiques : les montagnes du Guatemala et les hauts plateaux d'Éthiopie. Cet assemblage exclusif associe la finesse aromatique des cafés lavés à la gourmandise naturelle des cafés nature.

En tasse, il dévoile des notes florales de fleur blanche, des nuances fruitées de baie de sureau ainsi que de délicats arômes de noix. Son profil doux, peu acide et sa faible intensité (5/10) séduiront les amateurs de cafés élégants et faciles à déguster au quotidien.

Proposé en vrac et moulu à la demande, ce café conserve toute sa fraîcheur et permet d'adapter la mouture à votre méthode de préparation préférée : filtre, cafetière à piston, italienne ou expresso.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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Format
Mouture

4,54 € TTC

agroforesterie paysanne

commerce équitable

achat direct

traçabilité totale

torréfaction artisanale

emballage recyclable

Variétés 100% arabica d'altitude
Méthode post-récolte Café nature : les cerises sont cueillies à maturité, séchées et décortiquées, Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

Café en grains torréfié 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

* certifié World Fair Trade Organization
Expresso : 8g de café par tasse
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Emballage sans aluminium :
Moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération

Séchage de cerises de café bio équitable par des petits producteurs

Cueillette manuelle de cerises mûres de café arabica bio équitable au Pérou

Station de séchage dans une parcelle de café arabica bio équitable

Main de productrice cueillant des cerises mûres de café bio et équitable

Des coopératives paysannes

Nos partenaires sont des coopératives de producteurs qui partagent nos convictions en faveur du mouvement coopératif, de l’agriculture paysanne et de l’agro-écologie.

Ces coopératives sont surtout des acteurs de développement communautaire sur des territoires marginalisés. Ensemble, nous valorisons leur terroir de café avec un commerce équitable transparent et des relations directes et durables