

9
- Variétés arabica d'altitude et robusta
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
- 
																	
																	Café en grains torréfié arabica et robusta issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique * certifié World Fair Trade Organization 
- 
																	
																	Dosage 8g de mouture par tasse Ristretto 2 cl • Expresso 4 cl • Lungo 10 cl 
- 
																	
																	Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir. 
 
             
             
             
                             
             
            


.jpeg) 
             
             
            