Mélange Doux Moulu 250g

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Sélection de cafés d’atltiude
Notes café délicatement grillé & cacao

Savourez toute la finesse de notre mélange de café Doux bio et équitable, un assemblage d'arabicas d’altitude issus de coopératives paysannes d’Amérique latine. Sa torréfaction délicate révèle de gourmandes notes de cacao et de café légèrement grillé, pour une tasse à l’intensité modérée.

Le blend Doux Arabica bio et équitable 250g est élaboré à partir d’une sélection rigoureuse de cafés d’altitude cultivés par nos coopératives partenaires en Amérique latine. Chaque café exprime les caractéristiques uniques de son terroir et contribue à la richesse aromatique de cet assemblage, tout en rondeur. Avec une intensité de 5/10, il se déguste facilement à tout moment de la journée.

Comme pour tous nos assemblages, la composition évolue naturellement selon le rythme des récoltes de nos partenaires. Cette approche permet de garantir fraîcheur, qualité et respect de la saisonnalité des cafés produits par les coopératives engagées dans le commerce équitable et l’agriculture biologique.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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6,63 € TTC

(soit 26,52 € Kilo)

agroforesterie paysanne

commerce équitable

achat direct

traçabilité totale

torréfaction artisanale

emballage recyclable

Variétés 100% arabica d'altitude
Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

* certifié World Fair Trade Organization
Dosage 70g de café pour 1L d’eau

Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Emballage 100% recyclable

Séchage de cerises de café bio équitable par des petits producteurs

Cueillette manuelle de cerises mûres de café arabica bio équitable au Pérou

Station de séchage dans une parcelle de café arabica bio équitable

Main de productrice cueillant des cerises mûres de café bio et équitable

Des coopératives paysannes

Nos partenaires sont des coopératives de producteurs qui partagent nos convictions en faveur du mouvement coopératif, de l’agriculture paysanne et de l’agro-écologie.

Ces coopératives sont surtout des acteurs de développement communautaire sur des territoires marginalisés. Ensemble, nous valorisons leur terroir de café avec un commerce équitable transparent et des relations directes et durables

Illustration caféiculteurs coopérative paysanne d'arabica bio équitable

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Votre commentaire

lorelei

13/12/2022
Café léger

Idéal pour le petit-déjeuner
Gaby

24/10/2023
Mélange doux Amérique latine

J'utilise ce café depuis plus d'un an. Je ne digérais plus aucun autre café et en me rendant dans un magasin bio, je l'ai découvert et essayé. Je n'ai pas de brûlures et mon déjeuner du matin est le meilleur moment.
Caro92

27/05/2024
Café doux

Enfin un grand bol de café le matin, voir deux, que l’estomac supporte parfaitement et qui ne soit pas amer. L'essayer c ‘est vraiment l’adopter !