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Café pur arabica du Guatemala moulu biologique et équitable en format 1kg Terra Etica - Café Michel
Roue des saveurs café arabica moulu du Guatemala bio et équitable en format 1kg Terra Etica - Café Michel

Guatemala Moulu 1Kg

lire les 4 avis

Terroir Huehuetenango
Notes de noix & amande grillée
Asobagri, Apodip

Ce café moulu Terra Etica, bio et équitable, à la fois rond et doux, propose une torréfaction qui dévoile des notes de noix et d'amande grillée.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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Format :

30,29 € TTC

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

6

  • Coopérative Asobagri, Apodip
  • Terroir Huehuetenango
  • Altitude de 1200 à 1500 m
  • Variétés Bourbon, Caturra, Villalobos, et Tipica
  • Récoltes principales de Décembre à Mars
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

  • Café moulu torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique 

    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 70g de café pour 1L d’eau

    Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative ASOBAGRI

ASOBAGRI est une coopérative de référence dans la région très enclavée de Huehuetenango, située à la frontière mexicaine, mais qui n’a jamais bénéficié d’infrastructures pérennes. Une activité caféière durable et rentable est donc primordiale pour ses 1248 familles de producteurs. Grâce à l’appui du commerce équitable, la coopérative a mis en œuvre de manière très efficace des services auprès de ses membres : assistance technique, développement de biofabriques, accès au crédit, etc. Le café produit est d’une qualité exceptionnelle et les producteurs bénéficient d’un prix bien supérieur au marché local guatémaltèque.

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Tous les avis clients

5/5

(4 avis)

  • Etienne L.

    Bien

    L’un de mes préférés.

  • Agnès D

    Très bien

    Excellent Café

  • Monique L.

    Une grande finesse et un bel équilibre. L’un de mes préférés.

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