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Actualités
Guatemala Expresso Grains 1kg
Torréfaction italienne
Notes de chocolat noir avec une généreuse créma
ASOBAGRI, APODIP
Café en grains Guatemala expresso bio et équitable 1kg, à la torréfaction italienne, offrant des arômes puissants de chocolat noir et une créma riche, pour un expresso intense.
Le café en grains pur Arabica Guatemala Expresso 1kg bio et équitable révèle toute la richesse du terroir d’Alta Verapaz, une région réputée pour ses cafés d'altitude. Ce café bio et équitable, cultivé sous couvert, soutient des petits producteurs engagés, des coopératives Asobagri et Apodip.
Sa torréfaction italienne permet d’obtenir un profil aromatique intense, marqué par des notes de chocolat noir et une belle rondeur en bouche. À l’extraction, il développe une créma généreuse, signature des expressos de qualité.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Lire plus30,29 € TTC
(soit 30,29 € Kilo)
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
9
- Coopérative Asobagri, Apodip
- Terroir Alta Verapaz
- Altitude de 1200 à 1500 m
- Variétés Bourbon, Caturra, Villalobos, et Tipica
- Récoltes principales de Décembre à Mars
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
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Café en grains torréfié 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
* certifié World Fair Trade Organization
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Dosage 8g de mouture par tasse
Ristretto 2cl • Expresso 4cl • Lungo 10cl -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage 100% recyclable
