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Actualités
Dosettes souples Pérou
Piémont amazonien
Fruit rouge compoté & pointe d'agrume
Norandino, Sol y Café, Oro Verde
Toute la finesse du café pur arabica du Pérou bio et équitable en dosettes souples, issu des hauts terroirs du piémont amazonien. Doux et équilibré, il dévoile de délicates notes de fruits rouges compotés relevées d'une légère touche d'agrume.
Le café pur Arabica du Pérou bio et équitable en dosettes souples est issu des montagnes du piémont amazonien péruvien, où les caféiers sont cultivés entre 1 400 et 1 800 mètres d'altitude, selon des pratiques d'agroforesterie. Cette altitude élevée, associée à un climat favorable et au savoir-faire des producteurs, permet de développer des cafés d'une grande finesse aromatique.
En tasse, cet arabica révèle un profil gourmand et délicat. Sa torréfaction met en valeur des notes de fruits rouges compotés, accompagnées d'une légère pointe d'agrume qui apporte fraîcheur et élégance lors de la dégustation. Son intensité de 5/10, son corps modéré et sa fine acidité offrent un équilibre particulièrement agréable, avec une belle longueur en bouche.
Conditionné en dosettes souples, ce café permet de profiter facilement de toutes les qualités d'un café de terroir tout en bénéficiant d'une préparation rapide et pratique au quotidien.
18 dosettes souples compatibles avec les machines à dosettes souples.
Lire plus5,27 € TTC
(soit 42,16 € Kilo)
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
5
- Coopérative Norandino, Sol y Cafe, Oroverde
- Terroir Sierra de Piura, Jaen
- Altitude de 1400 à 1800 m
- Variétés Tipica, Catura et Catimor
- Récoltes principales de Juin à Octobre
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
-
Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
* labellisé World Fair Trade Organization -
Compatible avec toute machine à dosettes souples
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Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
