Guatemala Expresso Moulu 250g

Mouture fine - Torréfaction italienne
Notes de chocolat noir avec une généreuse créma
ASOBAGRI, APODIP

Un café moulu expresso du Guatemala bio et équitable, à la torréfaction italienne, révélant des notes intenses de chocolat noir et une créma généreuse, pour un expresso riche et gourmand.

Le café moulu pur Arabica Guatemala Expresso 250g bio et équitable est spécialement conçu pour les amateurs d’expresso intense et équilibré. Issu du terroir d’Alta Verapaz, il bénéficie d’un environnement naturel préservé propice à la culture de cafés d’altitude.

Grâce à sa mouture fine, cet arabica est parfaitement adapté aux percolateurs, permettant une extraction optimale des arômes. Sa torréfaction italienne met en valeur toute la richesse du grain, développant des notes profondes de chocolat noir et une créma onctueuse et persistante.

Cultivé en agroforesterie, ce café est issu de systèmes de production paysans respectueux des écosystèmes. Le commerce équitable assure une meilleure rémunération des petits producteurs et soutient les communautés locales autour des coopératives Asobagri et Apodip.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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7,02 € TTC

(soit 28,08 € Kilo)

agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

9

  • Coopérative Asobagri, Apodip
  • Terroir Alta Verapaz
  • Altitude de 1200 à 1500 m
  • Variétés Bourbon, Caturra, Villalobos, et Tipica
  • Récoltes principales de Décembre à Mars
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
  • Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique

    * certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 8g de mouture par tasse
    Ristretto 2cl • Expresso 4cl • Lungo 10cl

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative APODIP

APODIP est située aux abords de la Réserve de Biosphère Sierra de Las Minas, l’une des plus riches réserves écologiques d’Amérique centrale. Elle contient une exceptionnelle forêt tropicale de montagne qui baigne dans une brume quasi-permanente. Les communautés mayas Q’eqchi et Pocomchí ont choisi des pratiques agro-écologiques. Ces 350 producteurs de café conservent ainsi leur espace naturel.

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Tous les avis clients

4/5

(4 avis)

  • Arnaud91

    Excellent café !

    Un café aux arômes très agréables et revigorants.
    Nous ne prenons plus que cette référence depuis plusieurs années !
  • Joyce

    Déçue par la nouvelle torréfaction...

    J'ai perdu mon café préféré, tout à la fois intense et suave !! Et la nouvelle torréfaction presque noire sent le brûlé !
  • LOU

    Excellent

    J'ai testé plusieurs qualités et c'est de loin celui qui correspond à mes attentes.
    Sa mouture fine est bien adaptée à ma machine, il est a la fois corsé et plein de saveurs.
    J'ai d'ailleurs renouvelé ma commande.

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