Chocolat Noir 72% Haïti Pérou

Cacao agroforestier
Fruits cuits et réglisse boisée

Cette tablette terra etica dévoile naturellement des notes de fruits cuits et de réglisse boisée avec un final épicé.

Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable

Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale

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4,23 € TTC

(soit 42,30 € Kilo)

  • Variétés variétés natives
  • Récoltes principales de Mars à Juin
  • Pratiques agricoles agro-foresterie
  • Fermentation des fèves 5 jours en caisse
  • Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie

    2416 kJ (577 kcal)

    Matières grasses

    dont acides gras saturés

    43 g

    26 g

    Glucides

    dont sucres

    31 g

    26 g

    Fibres alimentaires

    15 g

    Protéines

    8,3 g

    Sel

    0,14 g

  • Chocolat noir 72% terra etica équitable et bio

    Pâte de cacao°* d'Haïti et du Pérou 67,8%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*
    Cacao : 72% minimum
    ° issus de l'agriculture biologique (100%)
    * issus du commerce équitable, certifiés World Fair Trade Organization (100% du poids total)
    Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre de canne.

  • Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame.

  • Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable. Notre chocolaterie opère par petites séries 100% bio et équitables avec une traçabilité totale.

  • L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales

Des coopératives paysannes

Nos partenaires sont des coopératives de producteurs qui partagent nos convictions en faveur du mouvement coopératif, de l’agriculture paysanne et de l’agro-écologie.

Ces coopératives sont surtout des acteurs de développement communautaire sur des territoires marginalisés. Ensemble, nous valorisons leur terroir de café avec un commerce équitable transparent et des relations directes et durables

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