Chocolat Noir bio et équitable 72% cacao Haïti I Terra Etica

Chocolat Noir 72% Haïti

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Grand Cru Cap Haïtien
Fruits secs et tabac blond
Feccano

Les variétés anciennes de cacaoyers en Haïti donnent un chocolat terra etica fin, particulièrement boisé, avec des notes de fruits secs et de tabac blond.

Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable

Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale

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Chocolat Noir 72% Haïti

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  • Coopérative Feccano
  • Terroir Grand Cru Cap Haïtien
  • Variétés Criollo
  • Récoltes principales de Mars à Juin
  • Pratiques agricoles agro-foresterie
  • Fermentation des fèves 5 jours en caisse
  • Notes aromatiques tabac blond, fruits secs et noisettes fraîches

  • Valeur nutritionnelles moyennes pour 100g

    Energie

    2416 kJ (577 kcal)

    Matières grasses

    dont acides gras saturés

    43 g

    26 g

    Glucides

    dont sucres

    31 g

    26 g

    Fibres alimentaires

    15 g

    Protéines

    8,3 g

    Sel

    0,14 g

  • Chocolat noir terra etica équitable et bio

    Pâte de cacao°* d'Haïti 67,8%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*
    Cacao : 72% minimum
    ° issus de l'agriculture biologique (100%)
    * issus du commerce équitable (100% du poids total avec 94,8% certifié SPP). Le label SPP-Producteurs Paysans, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l’agriculture paysanne.
    Ingrédients labellisés : pâte de cacao, sucre de canne.

  • Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, graines de sésame et gluten

  • Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable. Notre chocolaterie opère par petites séries 100% bio et équitables avec une traçabilité totale.

  • L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales

Chocolat Noir bio et équitable 72% cacao Haïti I Terra Etica

la coopérative FECCANO

La FECCANO regroupe 4 000 producteurs de cacao au nord d’Haïti. Son action en faveur de l’amélioration de la culture et la transformation du cacao permet aux familles paysannes d’accroître leurs revenus. Le cacao est un enjeu majeur pour préserver la couverture végétale et lutter contre l’érosion.

Tous les avis clients

4.75/5

(4 avis)

  • Jean Pierre B

    Très bon produit.

  • Manuel

    Des saveurs en pagaille

    Jamais dégusté un chocolat qui soit meilleur. Bravo à ceux qui le cultivent, le ramassent, le fermentent, le torréfient ...et j’en passe ! Bravo à eux !!!

  • Marie

    Tout simplement mon chocolat préféré

    Je consomme ce chocolat depuis 3 ans 1/2 et j'en achète toutes les semaines lors de mes courses chez Biocoop. C'est tout simplement mon chocolat préféré aussi bien au niveau du goût que de la texture (ultra fondante). Je suis en train d'écrire en mangeant un carré :D

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