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Pur Café arabica Congo moulu biologique et équitable en format 250g - Terra Etica I Café Michel
Illustration roue des saveurs café du Congo format 250g moulu bio et équitable - Terra Etica I Café Michel

Congo Kivu Moulu 250g

lire les 4 avis

Terroir Bord Lac
notes caramel & citron avec une longueur chocolatée
CPNCK

Café moulu pur Arabica du Congo bio et équitable, issu du terroir Kivu Bord Lac, aux notes de caramel, citron et une finale chocolatée.

Le café moulu pur Arabica du Congo 250g bio et équitable révèle toute la richesse du terroir Kivu Bord Lac, une région d’altitude propice à la production de cafés fins.

En tasse, il séduit par ses arômes généreux, accompagnés de notes de caramel et d’une pointe de citron qui apporte fraîcheur et vivacité. Sa longueur chocolatée et son équilibre entre corps et acidité en font un café doux et harmonieux.

Café agroforestier, cet arabica est cultivé selon des pratiques d’agriculture paysanne durable, où les caféiers cohabitent avec des cultures vivrières telles que haricots, manioc, patate douce et bananiers. Ce système diversifié favorise la biodiversité, protège les sols et renforce l’autonomie des producteurs.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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6,76 € TTC

(soit 27,04 € Kilo)

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Congo Kivu Moulu 250g

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agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable

6

  • Coopérative CPNCK
  • Terroir Lac Kivu
  • Altitude de 1450 à 2000 m
  • Variétés Bourbon
  • Récoltes principales de Janvier à Juin
  • Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

  • Café moulu torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique 

    * Certifié World Fair Trade Organization

  • Dosage 70g de café pour 1L d’eau

    Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g

  • Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

  • Emballage 100% recyclable

la coopérative CPNCK

Le projet global de CPNCK est pertinent et sincère. La production de la coopérative est encore modeste mais cette dernière a bien intégré les impératifs de montée en puissances et multiplie les projets tout en assurant un prix payé aux producteurs parmi les plus élevé de la région.

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Tous les avis clients

3.75/5

(4 avis)

  • Patricia H.

    Je bois très peu de café. C’est le seul que j’aime.
    De plus mon mari est originaire du Congo. Ça nous permet d’imaginer que nous y sommes.

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