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Actualités
Honduras Moulu 250g
Terroir de Marcala
Notes d'amande grillée & chocolat noir
COMSA
Un café moulu pur Arabica du Honduras bio et équitable, cultivé sur les hauteurs du terroir de Marcala. Ses notes gourmandes d’amande grillée et de chocolat noir offrent une tasse intense et généreuse
Le café du Honduras Marcala bio et équitable est cultivé entre 1000 et 1500 mètres d'altitude au cœur d'un terroir réputé pour la qualité de ses arabicas. Grâce à un système de culture agroforestière, les caféiers évoluent sous couvert végétal, favorisant la biodiversité et la préservation des sols.
En tasse, ce café révèle un profil aromatique riche et accessible. Ses arômes de fruits secs, associés à des notes de chocolat noir, s'expriment dans une tasse à l'intensité de 6/10, dotée d'un corps étoffé.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Lire plus7,67 € TTC
(soit 30,69 € Kilo)
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
6
- Coopérative COMSA
- Terroir Marcala (AOP)
- Altitude de 1000 à 1500 m
- Variétés Lempira et Tipica
- Récoltes principales de Décembre à Mars
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
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Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
* certifié World Fair Trade Organization
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Dosage 70g de café pour 1L d’eau
Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage 100% recyclable
