Colombie Moulu 250g
Terroir du Cauca
Notes de fruit rouge, noix fraîche & pain grillé
ANEI, CENCOIC
La torréfaction de ce café moulu Terra Etica de Colombie, bio et issue du commerce équitable, dévoile naturellement des notes de fruit rouge, de noix fraîche et de pain grillé. Cet arabica bénéficie d'une Indication Géographique Protégée.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Lire plus6,33 € TTC
(soit 25,32 € Kilo)
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- Coopérative Anei, Cencoic
- Terroir Cauca
- Altitude de 1400 à 1900m
- Variétés Tipica, Colombia 6 et Castillo
- Récoltes principales de Avril à Juillet
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
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Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
* certifié World Fair Trade Organization -
Dosage 70g de café pour 1L d’eau
Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage 100% recyclable