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Actualités
Colombie Moulu 250g
Terroir du Cauca
Notes de fruit rouge, noix fraîche & pain grillé
ANEI, CENCOIC
Café moulu pur Arabica de Colombie bio et équitable, issu du terroir de Cauca (IGP), aux notes de fruits rouges, noix fraîche et pain grillé.
Le café moulu pur Arabica de Colombie 250g bio et équitable est cultivé dans le terroir de Cauca, une région d’altitude réputée pour ses cafés et bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP).
En tasse, cet arabica bio et équitable dévoile un profil aromatique acidulé et puissant, avec du corps, et une belle persistance en bouche.
Cultivé entre 1400 et 1900 mètres d’altitude, ce café agroforestier profite d’un environnement naturel riche, où les caféiers cohabitent avec des cultures complémentaires comme le cacao, les fruits ou les plantes médicinales. Ce modèle agricole durable favorise la biodiversité et permet aux producteurs de diversifier leurs revenus tout en renforçant leur autonomie.
Lire plus7,93 € TTC
(soit 31,72 € Kilo)
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
7
- Coopérative Anei, Cencoic
- Terroir Cauca
- Altitude de 1400 à 1900m
- Variétés Tipica, Colombia 6 et Castillo
- Récoltes principales d'Août à Novembre
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
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Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
* certifié World Fair Trade Organization -
Dosage 70g de café pour 1L d’eau
Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage 100% recyclable
