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Cacao du Pérou et d’Haïti 65%
Une tasse de thé à croquer : chocolat noir 65 % aux cacaos du Pérou et d’Haïti, délicatement infusé au thé vert à la menthe pour une expérience fraîche et intensément gourmande.
Cette tablette de chocolat noir 65 % au thé vert à la menthe (100 g) revisite le rituel du thé dans une version à croquer. Issue d’un assemblage de cacaos du Pérou et d’Haïti, elle dévoile une base aromatique riche et équilibrée.
Une surprenante recette dans laquelle l’intensité du chocolat noir se marie harmonieusement à la fraîcheur végétale du thé vert, subtilement relevée par une menthe délicate et rafraîchissante.
Cette création fait partie de notre nouvelle gamme de tablettes “recette”, pensée pour explorer des accords originaux et contemporains tout en valorisant la qualité des grands terroirs de cacao.
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale. La coopérative péruvienne NORANDINO transforme désormais les fèves de cacao en pâte : c’est 15% de revenu en plus d’un prix équitable.
Lire plus3,90 € TTC
(soit 39,00 € Kilo)
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Energie |
2350 kJ (566 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
39 g 23 g |
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Glucides dont sucres |
40 g 33 g |
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Fibres alimentaires |
9 g |
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Protéines |
8,4 g |
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Sel |
0,01 g |
Chocolat noir terra etica au thé vert à la menthe équitable et bio
Pâte de cacao°* du Pérou et d’Haïti 55%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*, thé vert menthe°*2% (menthe°*, thé vert°*).
Cacao : 65% minimum dans le chocolat
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable avec 100% du poids total avec 89% certifié Symbole des Producteurs Paysans.Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop.
Ingrédients certifiés SPP: pâte de cacao et sucre de canne.
Peut contenir des traces de fruits à coque, graines de sésame, lait et gluten.
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
La FECCANO regroupe 4 000 producteurs de cacao au nord d’Haïti. Son action en faveur de l’amélioration de la culture et la transformation du cacao permet aux familles paysannes d’accroître leurs revenus. Le cacao est un enjeu majeur pour préserver la couverture végétale et lutter contre l’érosion.
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