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Grand Cru Waslala
Fruits secs et noisettes fraîches
Les cacaos Trinitario et Criollo de Waslala donnent à cette tablette de chocolat terra etica une saveur de fruits secs et de noisettes fraîches.
Lire plus4,36 € TTC
(soit 43,60 € Kilo)
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Energie |
2463 kJ (589 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
46 g 27 g |
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Glucides dont sucres |
29 g 23 g |
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Fibres alimentaires |
16 g |
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Protéines |
8,5 g |
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Sel |
0,14 g |
Chocolat noir terra etica 75% équitable et bio
Pâte de cacao°* du Nicaragua 69%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 75% minimum.
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 93% certifié Symbole des Producteurs Paysans)
Ce label, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l'agriculture paysanne. www.spp.coop
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et sésame.
Fabriqué dans les Alpes italiennes
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
Les 540 producteurs de la coopérative CACAO NICA sont les pionniers de la culture biologique du cacao au Nicaragua. Ces paysans préservent des cacaoyers anciens dans leur milieu naturel avec une culture sous couvert forestier. Ils pratiquent ensuite une fermentation et un séchage traditionnel de leurs fèves.
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