Poivre noir

Kerala, Inde
Boisé et vif
Fair Trade Alliance Kerala

Ce poivre noir en grains bio provient du Kerala, en Inde, berceau historique du poivre. Cultivé dans un système agroforestier, il relève d'un savoir-faire ancestral et durable de la coopérative Fair Trade Alliance Kerala.

Avec une intensité aromatique de 7/10, il dévoile un parfum vif aux notes boisées. Fraîchement moulu, ce poivre d'exception sublime viandes, légumes, sauces et plats mijotés, apportant une richesse aromatique à vos préparations.

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5,20 € TTC

(soit 94,55 € Kilo)

agroforesterie paysanne

commerce équitable

achat direct

traçabilité totale

Coopérative FTAK
Terroir Kérala
Récoltes principales de Février à Mars
Pratiques agricoles agroforesterie

Poivre noir terra etica équitable et biologique

certifié World Fair Trade Organization
Peut contenir des traces de moutarde et de sésame.

la coopérative FAIRTRADE ALLIANCE KERALA

FTAK est une organisation paysanne visionnaire, située dans le Kerala. Elle soutient activement le rôle des femmes et leur donne des places de leadership au sein de la coopérative.

Poivre, curcuma, cardamone, giroflier, noix de cajou, robusta et cocotiers, la diversification des cultures est indispensable pour maintenir les revenus des producteurs mais aussi pour la mise en place d’un système agroforestier.