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Inde
Exotique et élégant
Moulin intégré
Issu de la coopérative Fair Trade Alliance Kerala (FTAK), ce poivre noir en grains provient d'une variété ancienne cultivée sur la côte Malabar, au sud-ouest de l'Inde. Réputé comme l'un des meilleurs poivres au monde, il se distingue par ses grains plus petits et une intensité aromatique élégante.
Idéal pour relever vos viandes, grillades et barbecues, ce poivre libère des notes intenses qui subliment aussi bien la cuisine du quotidien que les plats raffinés.
Lire plus5,20 € TTC
(soit 94,55 € Kilo)
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Poivre noir (Inde) terra etica équitable et biologique
100% issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable, certifié World Fair Trade Organization
Peut contenir des traces de moutarde et de sésame.
Flacon en verre avec moulin intégré à recycler.
FTAK est une organisation paysanne visionnaire, située dans le Kerala. Elle soutient activement le rôle des femmes et leur donne des places de leadership au sein de la coopérative.
Poivre, curcuma, cardamone, giroflier, noix de cajou, robusta et cocotiers, la diversification des cultures est indispensable pour maintenir les revenus des producteurs mais aussi pour la mise en place d’un système agroforestier.
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