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Actualités
Honduras Grains 500g
Terroir de Marcala
Notes d'amande grillée & chocolat noir
COMSA
Un café en grains du Honduras bio et équitable, aux notes d’amande torréfiée et de chocolat noir, issu du prestigieux terroir de Marcala et cultivé en agroforesterie.
L'arabica en grains Arabica Honduras Marcala 500g exprime toute la richesse d'un café d'altitude, cultivé entre 1000 et 1500 mètres. Son mode de production agroforestier favorise la complexité aromatique du grain.
À la dégustation, il dévoile une tasse harmonieuse aux saveurs de chocolat noir et de fruits secs, soutenues par un corps généreux et une intensité modérée de 6/10. Ce profil gourmand en fait un café particulièrement agréable à consommer tout au long de la journée.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Lire plusFormat :
14,95 € TTC
(soit 29,90 € Kilo)
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
6
- Coopérative COMSA
- Terroir Marcala (AOP)
- Altitude de 1000 à 1500 m
- Variétés Lempira et Tipica
- Récoltes principales de Décembre à Mars
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
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Café en grains torréfié 100% arabica issu du commerce équitable* et de l'agriculture biologique
* certifié World Fair Trade Organization
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Filtre : 70g de café pour 1L d’eau
Expresso : 8g de café par tasse -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage sans aluminium :
Moins énergivore à la fabrication, moins de déchets ultimes à l'incinération.
