Pur arabica café d'Équateur en vrac biologique et équitable - Terra Etica I Café Michel

Roue des saveurs café d'Équateur bio et équitable en vrac - Terra Etica I Café Michel

Équateur Vrac

Terroir de Loja
à partir de 150 g

Café pur Arabica d'Équateur bio et équitable en vrac, fraîchement moulu à la demande, aux agréables notes de miel, de cassonade et de pain grillé.

Issu du terroir de Loja, ce café bio et équitable d'Équateur est cultivé entre 1 000 et 1 500 mètres d'altitude sur les pentes montagneuses des Andes. Son environnement naturel et le savoir-faire des producteurs lui confèrent une remarquable finesse aromatique.

En tasse, il révèle un profil gourmand et harmonieux marqué par des notes de cassonade, de miel et de pain grillé. Son corps moelleux et sa texture suave offrent une dégustation qui se prête aussi bien au petit-déjeuner qu'aux pauses café de la journée.

Proposé en vrac et moulu à la demande, il garantit une fraîcheur optimale tout en limitant les emballages. Chaque achat soutient les 1200 producteurs de FAPECAFES, engagés dans l'agroécologique qui préserve les ressources naturelles.

Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

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Format
Mouture

4,73 € TTC

agroforesterie paysanne

commerce équitable

achat direct

traçabilité totale

torréfaction artisanale

emballage recyclable

Coopérative Fapecafes
Terroir Loja
Altitude de 1000 à 1500 m
Variétés Catimor, Caturra, Tipica et Colombia 6
Récoltes principales de Juin à Octobre
Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées

Café en grains torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique

* Certifié World Fair Trade Organization
Filtre : 70g de café pour 1L d’eau
Expresso : 8g de café par tasse
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.

la coopérative FAPECAFES

Les 1200 petits producteurs de FAPECAFES ont révolutionné la caféiculture dans leur région. Des pratiques agro-écologiques combinées à un travail minutieux autour de la qualité pendant et après la récolte, ont permis de redonner ses lettres de noblesse à leur terroir. Ils trouvent à travers le commerce équitable, un débouché rémunérateur, bien supérieur à celui des cafés de ce versant occidental des Andes. Une fierté pour ces producteurs et pour leur coopérative, devenue une référence en Équateur