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Grand Cru M’brimbo
Chocolaté intense
SCEB
La puissance d’un chocolat noir 88% bio et équitable de Côte d’Ivoire, issu du Grand Cru M’Brimbo. Un cacao d’exception aux arômes chocolatés intenses, expression pure du terroir ivoirien.
Cette tablette de chocolat noir 88% Côte d’Ivoire – Grand Cru M’Brimbo (100g) sublime toute la richesse aromatique du terroir M’Brimbo. Revisité à 88% de cacao, ce grand cru révèle avec générosité la puissance des arômes chocolatés, typiques de l’origine ivoirienne.
Avec un assemblage de variétés hybrides Forastero et de variétés anciennes issues du commerce équitable, ce chocolat noir bio offre une intensité profonde, structurée et persistante en bouche. Les notes chocolatées intenses dominent avec élégance, pour une dégustation destinée aux amateurs de chocolats noirs très riches en cacao.
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
Située dans le Gers, notre chocolaterie est exclusivement dédiée à des cacaos et des ingrédients bio et issus du commerce équitable et nous avons fait le choix d'une première transformation du cacao par les coopératives pour toujours plus de valeur ajoutée locale.
Lire plus4,59 € TTC
(soit 39,70 € Kilo)
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Energie |
2610 kJ (624 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
54 g 32 g |
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Glucides dont sucres |
16 g 11 g |
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Fibres alimentaires |
18 g |
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Protéines |
9,9 g |
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Sel |
0,16 g |
Chocolat noir terra etica 88% équitable et bio
Pâte de cacao°* de Côte d’Ivoire 80%, sucre blond de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 88% minimum
° issus de l'agriculture biologique
* issus du commerce équitable (100% du poids total avec 91,5% certifié Symbole des Producteurs Paysans). Ce label, créé par et pour les producteurs, garantit un commerce équitable exclusivement centré sur l'agriculture paysanne. www.spp.coop
Peut contenir des traces de fruits à coque, lait, gluten et graines de sésame.
Fabriqué dans notre chocolaterie 100% bio équitable
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
En Côte d’Ivoire, la culture intensive de cacao domine avec des enjeux économiques et politiques qui pèsent fortement sur les producteurs. Les 400 producteurs de la SCEB y construisent une alternative inédite en produisant un cacao bio commercialisé via le commerce équitable au sein d’une coopérative démocratique.
5/5
(1 avis)
Christine D
Un délice
Terroir de l'Alto Chiapas
Notes de sucre roux, épice & chocolat - 250g
Grand Cru M’brimbo
Notes chocolatées intenses - 100g
Cacao du Pérou et d’Haïti 65%
100g
