Éthiopie Moka Guji Moulu 500g

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Moka Guji
Notes de fleur blanche & baie de sureau
Homa, Layo Taraga

Très aromatique, ce café moulu Arabica d’Éthiopie Moka Guji bio et équitable, doux et floral en format 500g, possède des saveurs de fleurs blanches et de baie de sureau.

Le café moulu pur Arabica d’Éthiopie Moka Guji 500g bio et équitable révèle toute la finesse d’un café doux et floral, cultivé sur les hauts plateaux de Guji. Il se savoure au quotidien.

Avec ses notes florales et fruitées, cet arabica nature propose une tasse harmonieuse où l’acidité légère sublime la dégustation. Produit par les coopératives HOMA et LAYO TARAGA, il s’inscrit dans une démarche de commerce équitable, soutenant plus de 3500 petits producteurs et valorisant un café de terroir reconnu pour son intensité aromatique et sa douceur naturelle.

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Format :

250g
500g

15,60 € TTC

(soit 31,20 € Kilo)

agroforesterie paysanne

commerce équitable

achat direct

torréfaction artisanale

emballage recyclable

Coopérative Homa, Layo Taraga
Terroir Sidamo
Altitude de 1400 à 2200 m
Variétés Aromia, Mikéya et Moria
Récoltes principales de Novembre à Janvier
Méthode post-récolte Café nature : les cerises sont cueillies à maturité, séchées et décortiquées

Café moulu torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique

* Certifié World Fair Trade Organization
Dosage 70g de café pour 1L d’eau

Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Emballage 100% recyclable

les coopératives HOMA et LAYO TARAGA

Berceau du café, l’Éthiopie cultive l’arabica depuis le XIIe siècle. Fondées à la fin des années 90 lors de la crise du café, les coopératives HOMA et LAYO TARAGA sont pionnières du commerce équitable dans le pays et mènent une action de fonds auprès de leurs 3500 membres. Ces deux organisations ont permis aux producteurs de la zone de mieux valoriser ce café d’exception qu’exprime le terroir « Guji ». Elles exportent directement leur café et ont permis une amélioration des conditions de vie des producteurs dans la région.

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