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Actualités
Éthiopie Moka Guji Moulu 250g
Moka Guji
Notes de fleur blanche & baie de sureau
Homa, Layo Taraga
Le café moulu pur Arabica d’Éthiopie Moka Guji bio et équitable, est un café doux et floral, aux délicates notes de fleurs blanches et de baie de sureau, pour une tasse légère mais aromatique.
Le café moulu pur Arabica d’Éthiopie Moka Guji 250g bio et équitable vous transporte au cœur du berceau historique du café. Issu des hauts plateaux de Guji, ce café doux et floral développe des arômes subtils et raffinés qui séduisent les amateurs de cafés fins.
Les notes florales de fleurs blanches s’accompagnent de nuances fruitées de baie de sureau, avec une acidité légère et agréable en fin de bouche. Ce café reflète toute la richesse et la finesse du terroir Guji, cultivé avec soin par les coopératives HOMA et LAYO TARAGA, pionnières du commerce équitable en Éthiopie. Ces organisations soutiennent plus de 3500 petits producteurs, permettant de valoriser un café d’exception et d’assurer des revenus justes pour ces familles.
Lire plusFormat :
- 250g
- 500g
7,93 € TTC
(soit 31,72 € Kilo)
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
7
- Coopérative Homa, Layo Taraga
- Terroir Sidamo
- Altitude de 1400 à 2200 m
- Variétés Aromia, Mikéya et Moria
- Récoltes principales de Novembre à Janvier
- Méthode post-récolte Café nature : les cerises sont cueillies à maturité, séchées et décortiquées
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Café torréfié moulu 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique*
* certifié World Fair Trade Organization -
Dosage 70g de café pour 1L d’eau
Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage 100% recyclable
