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Actualités
Bolivie Moulu 1Kg
Terroir des Yungas
Notes de praliné & vanille
Union Proagro, Illampu
La torréfaction de notre café de Bolivie Terra Etica, bio et équitable, naturellement des notes de praliné et de vanille.
Nous torréfions artisanalement nos cafés 100% bio et équitables dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
Lire plusFormat :
- 250g
- 1kg
21,97 € TTC
agroforesterie paysanne
commerce équitable
achat direct
traçabilité totale
torréfaction artisanale
emballage recyclable
5
- Coopérative Illampu, Union Pro Agro
- Terroir Yungas
- Altitude de 1300 à 1700 m
- Variétés Tipica et Catimor
- Récoltes principales de Juin à Septembre
- Méthode post-récolte Café lavé : les cerises sont cueillies à maturité, dépulpées, fermentées et séchées
-
Café moulu torréfié 100% arabica issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique
* Certifié World Fair Trade Organization -
Dosage 70g de café pour 1L d’eau
Tasse 10cl : 7g • Mug 25cl : 17g -
Nous torréfions artisanalement nos cafés dans notre atelier à Pessac en Gironde. Les grains sont soumis à une cuisson lente à cœur avec une courbe de torréfaction adaptée à chaque origine, qui libère tous les arômes de ce café de terroir.
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Emballage 100% recyclable
