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Cacao agroforestier
Fruits secs et noisettes fraîches
Cette tablette de chocolat terra etica dévoile naturellement des notes de noisette fraîche et de fruits secs torréfiés.
Lire plus4,36 € TTC
(soit 43,60 € Kilo)
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Energie |
2463 kJ (589 kcal) |
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Matières grasses dont acides gras saturés |
46 g 27 g |
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Glucides dont sucres |
29 g 23 g |
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Fibres alimentaires |
16 g |
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Protéines |
8,5 g |
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Sel |
0,14 g |
Chocolat noir terra etica 75% équitable et bio
Pâte de cacao°* du Nicaragua et du Togo 69%, sucre de canne°*, beurre de cacao°*
Cacao : 75% minimum.
°issus de l'agriculture biologique (100%)
*issus du commerce équitable (100% du poids total avec 93% certifié Symbole des Producteurs Paysans)
Ce label garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne. Il appartient aux producteurs du commerce équitable. www.spp.coop
Peut contenir des traces de fruits à coque, sésame, lait et gluten
Notre chocolaterie opère par petites séries 100% bio et équitables avec une traçabilité totale.
L'emballage carton de la tablette est imprimé avec des encres végétales
Les 540 producteurs de la coopérative CACAO NICA sont les pionniers de la culture biologique du cacao au Nicaragua. Ces paysans préservent des cacaoyers anciens dans leur milieu naturel avec une culture sous couvert forestier. Ils pratiquent ensuite une fermentation et un séchage traditionnel de leurs fèves.
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